Rollo de pollo con queso

Detalles
Categoria: Aperitivos y Entremeses
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Méjico
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
1pz. Pechuga de pollo sin piel 1/4 kg Queso amarillo fundido 16 Rebanadas de pan de caja 1 Lata chica de pimientos rojos 1/2 Taza de mayonesa 1 Diente de ajo Sal al gusto 5 tazas con Agua 1 hoja de papel aluminio


Receta:
Poner a cocer el pollo en el agua hirviendo con un poco de sal
Aparte ir quitando a los panes las orillas oscuras
Cuando este cocido el pollo le quitamos la piel y se deshebra la carne muy finamente despues se le mezcla con la mayonesa.
Para preparar el rollo extienda en la mesa la hoja de papel aluminio y ponga encima las rebanadas de pan pegando unas con otra por las orillas con el queso amarillo líquido, cuando tienes hecha la cama de pan que debe ser de 4 x 4 rebanadas se pone encima el pollo extendido desde la orilla en una capa muy delgadita. se toma el aluminio de dos puntas y se va enrrollando, aplicando un poco de queso amarillo encima de cada dobles.
Al terminar se cubre todo el rollo con el resto del queso y se adorna con tiritas de pimiento morron rojo


procurar que el aluminio no se pegue al rollo de pan


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