Rollo de patata y zanahoria
Ingredientes
6 patatas 3 zanahorias 2 latas de atún 1 bolsa de aceitunas s/h 1 lata de maíz cocido 2 huevos cocidos pimiento morrón 1 tomate cebolla y pimiento verde Mahonesa.
Receta:
cocer la patata, zanahoria y huevos,una vez cocido estripar encima de un paño húmedo la patata con la zanahoria haciendo la forma del paño, ir poniendo encima los ingredientes menos el tomate, cebolla y pimiento verde.
Enrollarlo. Echar mahonesa alrededor y adornar con el tomate, cebolla y el pimiento verde.
Estripar la patata y la zanahoria estando caliente.
