Rollitos de jamón con plátano

Ingredientes
jamón de york 8 lonchas plátano 4 unidades mostaza 2 cucharadas mantequilla 2 cucharadas bechamel 1 taza queso rallado 4 cucharadas

Receta:
Extraer y aplastar los plátanos con un tenedor y reservar. Extender las lonchas de jamón y barnizarlas ligeramente con la mostaza. Distribuir la pulpa de plátano aplastada sobre la capa de mostaza. Enrollar las lonchas de jamón sobre sí mismas. Colocar los rollos en una fuente, engrasada con la mantequilla restante. Cubrirlos con la salsa bechamel, espolvorear con el queso rallado y gratinarlos en el horno durante 7-8 minutos. Servir inmediátamente.

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