Rollitos de jamón

Ingredientes
jamón de york (en lonchas) 400 gramos queso azul 100 gramos mantequilla 3 cucharadas

Receta:
Poner las lonchas de jamón en una superficie plana. Mezclar en un cuenco con la batidora o el tenedor el queso con la mantequilla hasta conseguir una crema homogénea y suave. Untar las lonchas de jamón con una capa uniforme del preparado anterior. Enrrollarlos sobre sí mismos y envolver los rollitos en papel de aluminio. Introducir los rollitos en el congelador durante 2 horas y a continuación dejar en el frigorífico hasta la hora de servir. Desenvolver los paquetes y cortar rodajitas finas.

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