Revuelto paisano

revuelto paisano
Detalles
Categoria: Otros
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
chorizo 100 gramos cebolla 200 gramos pimiento verde 100 gramos tomate 400 gramos huevo 6 unidades aceite 2 cucharadas sal al gusto


Receta:
Desmenuzar el chorizo. Calentar el aceite en una sartén al fuego, agregar el chorizo y dorarloPelar y picar la cebolla muy menuda. Picar el pimiento y los tomates. Añadir la cebolla, el pimiento y los tomates a la sartén y freír durante 10 ó 15 minutos.Batir los huevos en un cuenco y sazonar al gusto. Agregar los huevos batidos a la sartén y cocinar durante unos minutos, revolviendo hasta que estén cuajados, y servir inmediatamente.


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