Revuelto de judias verdes

Detalles
Categoria: Aves
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Ingredientes
500 grs de judias verdes 2 huevo 2 lonchas de jamon de york o cocido una lata pequeña de champiñones patatas fritas


Receta:
se cocen en agua abundante las judias verdes, a continuacion, se escurren y se rrebujan en un cazo con cuadraditos jamon cocido o york junto con lo chanpiñones, luego se le añade los 2 huevos batidos y las patatas fritas (cantidd al gusto), se mueve bien y se hecha con un poco de aceite (de girasol o oliva) en la sarte y se mueve sin cesar hasta q el huevo estehecho, no crudo.


dejar las patatas un `poco cruditas, puedes hacerlo poniendo al 3 la freidora y escurrir bien las judias, añadele un condimento segun gusto, yo le añado oregano.


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