Revuelto de chorizo del cacho

Detalles
Categoria: Carnes
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Uruguay
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
1 Kg.de papas 1/2 Kg. de chorizo(embutido fresco) 6 huevos sal y pimienta a gusto aceite para freir


Receta:
Cortar las papas en cubos de 1cm. freirlas hasta que esten bien doradas. Aparte deshacer el chorizo hasta que quede completamente desmenuzado y freirlo hasta que empieze a dorarse. Cocinar en sarten papas, chorizo y los huevos salpimentar y revolver hasta que este cocido(no dejar unir).Servir bien caliente.


Para evitar exeso de aceites escurrir bien las papas y el chorizo.


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