Remolacha con nueces

Ingredientes
1 kg de remolacha 1 taza de nueces sin cáscara 3 dientes de ajo 3 cebollas picadas 2 0 3 cucharadas soperas de vinagre 5 cucharadas pequeñas de cilantro picado 1 cucharadas pequeñas de granos de culantro molido 1 cucharada pequeña de fenugreek

Receta:
hervir la remolacha, dejar enfria, pelar y rallar
moler las nueces, el ajo y el cilantro
añadir las especias, el vinagre, el ajo y la sal
mezclar suavemente con la remolacha rallada

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