Rape encebollado microondas

rape encebollado microondas
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Valencia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Microondas
Ingredientes
rape 750 gramos cebolla 2 unidades aceite de oliva 4 cucharadas vino blanco 1/3 taza harina 1 cucharada perejil al gusto sal al gusto


Receta:
Lavar el pescado, sezarlo o escurrirlo muy bien y cortarlo en rodajas. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajitas finas. Calentar el aceite durante 1 minutos en el microondas, en una fuente adecuada. Agregar la cebolla y cocinar durante 8 minutos. Añadir la harina, remover y agregar el rape. Sazonar, mezclar y añadir el vino muy caliente. Cocinar 5 minutos más. Espolvorear con el perejil y servir.


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