Queso de mahon rebozado con perejil

queso de mahon rebozado con perejil
Detalles
Categoria: Aperitivos y Entremeses
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Baleares
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
queso de mahón 300 gramos huevo 2 unidades aceite de oliva para freir 1/2 taza pan rallado 2 cucharadas perejil 1 ramillete


Receta:
Trocear el queso en tacos regulares. Batir los huevos en un cuenco y rebozar los trozos de queso, pasándolos por los huevos y después por el pan rallado. Freír en abundante aceite muy caliente (es muy importante que esté muy caliente para que el queso se dore en unos segundos).Poner el perejil en un colador y sumergir éste en la sartén, hasta que el perejil esté crujiente. Servir el queso caliente espolvoreado con el perejil.


Otras recetas de Aperitivos y Entremeses


Tacos dorados

Delicias de salmorejo

Tigres

Zona-recetas.com © 2019