Quesada con crema de naranja microondas

Ingredientes
azúcar 350 gramos huevo 4 unidades requesón 150 gramos galleta maría 4 unidades mantequilla 15 gramos leche 2 tazas canela en polvo al gusto naranja 1 unidad agua de azahar 1/2 cucharadita mantequilla 1 cucharada maicena 1 cucharada leche

Receta:
Batir las claras a punto de nieve y añadirlas poco a poco con movimientos envolventes, a la mezcla anterior. Elegir un molde de vidrio engrasado con mantequilla y verter en él la mezcla anteriormente preparada. Cocinar 7-8 minutos. Extraer y reservar mientras se prepara la crema.Lavar la naranja y cortar la piel en juliana fina (sin nada de piel blanca); ponerlo en un cuenco con 1 cucharada de agua y el azúcar, y conectar 2 minutos el microondas. Exprimir la naranja y diluir la maicena en el zumo.
Derretir la mantequilla 40 segundos, agregar el zumo con la maicena, la piel de naranja, el agua de azahar y 1 cucharada de leche; cocinar 3 minutos, removiendo 1 vez. Servir la quesada cubierta con la salsa.

Otras recetas de Postres
Crema de piña 517 visitas Higos en camisa 280 visitas	Fondue de leche tostada 779 visitas Ananas con vinho do porto 268 visitas