Puerros con salmón
Ingredientes
puerro 12 unidades salmón ahumado 12 lonchas harina 2 cucharadas mantequilla 3 cucharadas queso rallado 2 cucharadas sal al gusto pimienta negra molida al gusto leche 2 tazas
Receta:
Limpiar muy bien los puerros. Cortar la parte verde y cocerlos en agua hirviendo con sal hasta que estén cocidos pero no blandos. Colar y envolver cada puerro con una loncha de salmón y colocarlos en una fuente de horno, previamene engrasada.
