Pelar los platanos, quitar las hebras y colocarlos en una fuente, bañarlos con las natillas frias(pueden ser de brik o hacerlas con un sobre de preparado para natillas) y cubrirlos
con la nata montada. Mantener en el frigorífico hasta la hora de servir. Se puede espolvorear con canela o virutas de chocolate en el último momento.