Detalles Categoria: Postres Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
manzana reineta 6 unidades pasas de corinto 75 gramos nuez picada 75 gramos ciruela pasa 75 gramos orejón 4 unidades ron 4 cucharadas azúcar moreno 4 cucharadas requesón 200 gramos nata montada 1/2 taza canela en polvo 1/2 cucharadita
Receta:
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas; colocarlas en una fuente refractaria y añadir las nueces y las frutas pasas picadas, espolvorear con el azúcar moreno y el ron, tapar con papel de aluminio y cocer en el horno caliente, a temperatura media unos 20 minutos; destapar y mantener en el horno otros 10-15 minutos. Mezclar el requesón con la nata y la canela, y servir con las frutas templadas o colocar sobre ellas.