Postre de huevos en leche

Ingredientes
huevo 4 unidades sal 1 pizca aceite 3/4 tazas pan rallado 30 gramos azúcar 100 gramos canela en polvo al gusto leche 1/2 litro corteza de limón al gusto

Receta:
Cascar los huevos en un cuenco hondo y batirlos con un pellizco de sal fina, como para tortilla. Añadir el pan rallado necesario hasta formar una pasta semisólida.Calentar aceite en una sartén y freír la pasta a cucharadas, como bolas, formándolas con las manos o con 2 cucharas.Cuando se doren, sacarlas, escurrirlas sobre papel absorbente y ponerlas en una cacerola con la leche, el azúcar, la cáscara de limón y la canela. Calentar hasta que hierva y apartar del fuego. Dejar enfriar y servir.

Otras recetas de Postres
Flan de piña 91 visitas Isla flotante 85 visitas	Muss de aguacate 64 visitas Bavaroise de café y chocolate 58 visitas