Postre de guineo

postre de guineo
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: Ecuador
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
plátano(guineo) 5 unidades mantequilla(derretida) 3 cucharadas huevo 3 unidades azúcar 100 gramos leche 1 taza canela en polvo 1 cucharada


Receta:
Pelar los guineos, cortarlos en rodajas y colocarlos en una cazuela refractaria, previamente engrasada con mantequilla.

Rociarlos por encima con la mantequilla restante.


Batir los huevos junto con el azúcar y la leche y verter esta mezcla sobre los guineos. Espolvorearlos con la canela e introducirlos en el horno, precalentado a 180 º C, durante 10 o 15 minutos hasta que se doren. Servirlos calientes o fríos.


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