Postre de granadilla

Ingredientes
gelatina en polvo 6 hojas zumo de granadilla 1 taza azúcar 3 cucharadas zumo de naranja 1 taza nata líquida 1 taza nuez picada 2 cucharadas

Receta:
Poner la gelatina en remojo en agua fría durante 10 minutos. Calentar 1 taza de agua en una olla al fuego y cuando esté muy caliente agregar la gelatina escurrida y mover hasta que se disuelva pero sin que hierva. Dejar templar.A continuación, mezclar los zumos de las frutas con el azúcar en un recipiente amplio, moviendo hasta que el ésta se disuelva. Incorporar la gelatina, mezclar bien y dejar reposar en el frigorífico. Batir la nata líquida y mezclarla con el preparado anterior cuidadosamente, con movimientos envolventes. Repartir en 4 copas y servir espolvoreado con las nueces picadas.

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