Ponqué de navidad

Ingredientes
uva pasa 125 gramos ron 1/2 taza harina 1 taza maicena 2 cucharadas bicarbonato 1/2 cucharadita azúcar 1 taza sal 1 pizca chocolate de cobertura 100 gramos mantequilla 8 cucharadas leche 1/2 taza huevo 3 unidades azúcar glass 3 cucharadas

Receta:
Introducir en el horno precalentado, a temperatura media-alta, durante 40-45 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

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