Pollo en ajillo

Ingredientes
pollo 500 gramos ajo 10 dientes vino blanco 2 cucharadas aceite de oliva 6 cucharadas sal al gusto

Receta:
Lavar el pollo, secarlo y cortarlo en trozos pequeños. Calentar el aceite en una sartén y freír el pollo a fuego suave durante 15 minutos, moviéndolo a menudo. Pelar y picar los dientes de ajo y agregarlos al pollo. Salar y continuar friendo hasta que el pollo y los ajos estén dorados. Regar con el vino, subir el fuego y mantener 5 minutos. Se puede freír frío o caliente.

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