Pollo asado

Ingredientes
2 pollos pequeños 1 cucharada grande de limón 1 cebolla grande cortadas en rodajas. Sal Pimienta

Receta:
1- Frotar el pollo con sal gorda y lavar con agua.
2- Deshuesar y adobar con sal, pimienta, limón y las rodajas de cebolla y dejar una hora.
3-Untar con aceite y asar al carbón con moverlo de vez en cuando.
4-Servir con patatas fritas.


No olvide la ensalada de tahina y un plato de "babaghannuj" para acompañar el pollo asado..si no tienetahina, puede hacer una ensalada de " fattush" .. y buen provecho!!

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