Detalles Categoria: Bebidas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Chile Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1 pollo 1 kilo de sal
Receta:
1 Colocar en una budinera un kilo de sal
2 Lavar el pollo y sacar todos los interiores
(pana, corazon, etc.)
3 Colocar el pollo sobre la sal
4 Colocar al horno durante una hora
Esperar que el cuero del pollo este dorado, y si
en una hora no esta dorado, esperar a que lo este.