Pollo a la altea

Ingredientes
8 muslos de pollo 1/2 Kg. zanahorias 1/2 de cebollas 1Kg. de patatas aceite de oliva sal una pastilla de caldo de pollo agua 1 vaso de vino blanco.

Receta:
Se frien en una sarten las patatas y zanahorias en cuadritos, se retira, en el mismo aceite se frien los muslos de pollo y la cebolla cortada finita.
Cuando esté frito se pone en una olla, se echan las patatas y las zanahorias se cubre con agua, el vino, se le echa la pastilla de caldo y se deja cocer de 20 a 30 minutos.

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