Plato de canapés

Ingredientes
hueva de mújol 1 lata huevos de codorniz 6 unidades huevas de salmón 1 lata salmón ahumado 1 sobre queso philadelphia 1/2 tarrina jamón serrano 75 gramos foie-gras 1 lata guindilla verde al gusto pepino 1 unidad tomate cherry 6 unidades hue

Receta:
Cortar el pan un cortapastas, dando la forma que guste. Cocer los huevos de codorniz 5 minutos en agua hirviendo con sal; enfriar y pelar. Batir el queso con cebollino picado, untar parte del pan, y colocar lonchitas de salmón, y en otros, huevas de salmón, decorando con cebollino y/o mitades de huevo, o huevo picado.Batir la mantequilla con el zumo de limón y sal y untar el pan para las huevas de mújol. Decorar con huevo y cebollino o rodajitas de limón.Tostar otras rebanadas, colocar una rodaja muy fina de tomate, gotas de aceite y lonchas de jamón.Untar el foie y decorar con trocitos de guindilla, aceituna, pepinillo, etc. lo que más guste.

Otras recetas de Aperitivos y Entremeses
Atún marinado 44 visitas Chicharrones de pollo 36 visitas	Rollitos de ahumado 84 visitas Dip de queso y nueces 43 visitas