Plátanos tropicana

Ingredientes
plátano 4 unidades azúcar 4 cucharadas ron 1/2 taza mantequilla 1 cucharada limón 1 unidad naranja 1 unidad

Receta:
Pelar los plátanos con cuidado para que no se rompan y retirar las hebras de alrededor. Lavar la naranja, secarla y rallar la mitad de la piel. Exprimir la naranja y el limón y recoger los zumos de ambos.

Rebozar los plátanos en el azúcar y ponerlos en una bandeja de horno y meter en el mismo, a temperatura media durante 20 minutos. Agregar la mantequilla en bolitas por encima y los zumos y dejar durante 5 minutos más .

Finalmente colocarlos en una fuente de servir, rociarlos con el ron y flambear. Se pueden acompañar si se desea con nata montada.

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