Platanos maduros al caldero

Detalles
Categoria: Postres
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: República dominicana
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Ingredientes
2 Platanos maduros cortados por mitad. 2 Cdas. de mantequilla 1/2 Taza de azucar morena Canela en estilla Clavo dulce 1 Cda. de Vainilla (extracto) 1/4 Taza de vino de pasas dulce Agua


Receta:
Busque un caldero o una olla profunda y derrita la mantequilla. Ponga a dorar los platanos y agregue el azucar hasta que esta se dore, no dejar quemar mucho. Luego, eche la canela, el clavo dulce, vainilla y por ultimo el vino.
Finalmente,eche el agua hasta tapar la superficie y deje que el agua se evapore hasta formar un caramelo.
Este plato se puede considerar como un postre o una guarnicion, para arroces y carnes.


No deje quemar mucho el azucar, para que no coja mal gusto.


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