Plátanos con café al horno

Ingredientes
plátano 4 unidades café 1/2 taza ron 1/2 taza mantequilla 1 cucharada zumo de naranja 1 unidad azúcar 2 cucharadas

Receta:
Pelar los plátanos, quitar las hebras de alrededor y untarlos con la mantequilla; colocarlos en una fuente refractaria y meter en el horno caliente, a temperatura media unos 15 minutos.

Mientras tanto, mezclar en un cuenco el café, el ron, el zumo de
naranja y el azúcar (o edulcorante). Abrir el horno, regar los plátanos con este preparado y continuar
cociendo unos 10 minutos más.
Se puede presentar regando los plátanos con leche condensada y espolvoreados con caramelillos y fideos de
chocolate (aunque subiran las calorias). Se pueden servir fríos o calientes.

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