Plátanos caramelizados

plátanos caramelizados
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Cuba
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
plátano 5 unidades azúcar moreno 4 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas canela 1 ramita


Receta:
Poner el azúcar y la canela en una sartén antiadherente con el zumo de limón y 2 cucharadas de agua, y hacer un caramelo claro; añadir los plátanos en rodajitas (pelados y sin hebras), removiendo con cuidado, hasta que se caramelicen. Servir al momento (se puede añadir un chorrito de ron).


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