Plátanos al yogur

plátanos al yogur
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
plátano 4 unidades naranja 2 unidades yema de huevo 3 unidades leche condensada 1 taza yogur natural 2 unidades mantequilla 2 cucharadas


Receta:
Lavar las naranjas, secar y rallar la piel de media; exprimirlas. Batir las yemas en un cazo, batirlas y agregarle el zumo de las naranjas. Poner el cazo al fuego y mover con una cuchara de madera sin parar hasta que ligue; apartar del fuego, agregar la mitad de la mantequilla y mezclar hasta que se derrita. Pelar los plátanos, quitar las hebras y colocarlos en una fuente refractaria engrasada con mantequilla. Verter la salsa por encima y meter en el horno a media potencia 20-30 minutos. Mezclar los yogures con la leche condensada y servir los plátanos calientes acompañados con la salsa preparada.


Otras recetas de Postres


Copa de moras

Helado de frambuesas

Menjar blanc

Zona-recetas.com © 2019