Plátano al ron con helado

Ingredientes
plátano 4 unidades mantequilla 1 cucharada azúcar 1 1/2 cucharada ron 1/4 taza naranja 2 unidades limón 1 unidad helado de vainilla 4 bolas

Receta:
Calentar la mantequilla en una sartén, añadir el azúcar y mezclar hasta obtener un caramelo. Agregar el zumo de la naranja y limones y continuar la cocción a fuego alto hasta disolver el azúcar, removiendo constantemente.

Poner los plátanos en una sartén, dorarlos unos minutos y flambearlos con el ron durante un minuto. Colocarlos en platos de servir junto con el helado y adornar con uvas negras o al gusto.

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