Pizza vegetariana

Ingredientes
masa para pizza individual 4 unidades tomate frito 1/2 taza tomate maduro 2 unidades champiñón 150 gramos zanahoria 2 unidades queso mozarella 150 gramos queso azul 75 gramos pimiento rojo 1/2 unidad cebolla mediana 1 unidad orégano al gusto

Receta:
Repartir el tomate frito sobre las bases de pizza; colocar los tomates en rodajas, la cebolla en aros finos, los champiñones limpios y en láminas muy finas, la mozarella rallada, el queso azúl desmenuzado, la zanahoria rallada y el pimiento en aros. Espolvorear con orégano, regar con un chorrito de aceite y cocer en el horno caliente, a temperatura media-alta unos 15-20 minutos, hasta que la masa esté cocida y los quesos derretidos. Servir al momento.

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