Pizza de verduras

Ingredientes
base de pizza congelada 1 cucharada de tomate frito calabacín berenjena cebolla queso de cabra mozzarella emmental champiñones orégano

Receta:
untar la base de la base con el tomate frito y reservar. cortar la berenjena, el calabacín y la cebolla en làminas, salar y dejar reposar 30 minutos. lavar y secar.
cortar en láminas los champiñones y rociarlos con un poco de limón. sofreir ligeramente las verduras en una sarten.
Cuando estén tiernas, disponer sobre la masa de pizza y cubrir con el queso mozzarella, cabra y por último emmental.
cocer al horno a 225 grados de 5 a 8 minutos.

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