Pisca andina (caldo)

Ingredientes
(Para 4 Personas) 4 Tazas de agua (tacitas de servir sopa) 5 Papas 4 Huevos 2 Cucharaditas de Aceite 1/2 Litro de leche Ramas:Silantro cebollin 1 Cubito de pollo.

Receta:
Al hervir el agua se le agregan las papas, el aceite, el cebollin sin picar y el cubito, cuando estan blandas las papas se le agregan los huevitos cuando estos esten bien cocidos se le agrega la leche el silantro esperamos que hierva y esta listo para comerse esta sopita andina.



Normalmente esta sopita es para desayunar y siempre es acompañada con arepitas.

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