Pio antequerano

Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
1 kG. DE BACALAO 1 KG. DE NARANJAS 1 CEBOLLA HUEVO DURO ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS NEGRAS


Receta:
Se asan los trozo de bacalao, al que se habrán quitado las espinas y el pellejo.
Se esparcen en una fuente y se van colocando encima de ellos trozos de cebolla y rodajas de naranjas chinas, sin cascara ni pepitas.
Se rocia con aceite crudo y se añaden aceitunas, preferentemenete negras, asi como rodajas de huevo duro


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