Pio antequerano

Ingredientes
1 kG. DE BACALAO 1 KG. DE NARANJAS 1 CEBOLLA HUEVO DURO ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS NEGRAS

Receta:
Se asan los trozo de bacalao, al que se habrán quitado las espinas y el pellejo.
Se esparcen en una fuente y se van colocando encima de ellos trozos de cebolla y rodajas de naranjas chinas, sin cascara ni pepitas.
Se rocia con aceite crudo y se añaden aceitunas, preferentemenete negras, asi como rodajas de huevo duro

Otras recetas de Pescados y Mariscos
Pescadilla en salsa verde 70 visitas Filetes de lenguado a la gaditana 57 visitas	Bonito a la pamplonesa 45 visitas Merluza en salsa verde 58 visitas