Pinchitos de riñones

pinchitos de riñones
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: País vasco
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
riñón de cordero 6 unidades champiñón 12 unidades tomate 12 unidades aceite de oliva 3 cucharadas sal al gusto pimienta negra molida al gusto


Receta:
Limpiar bien los riñones y cortarlos por la mitad.A continuación, ensartarlos en palillos de madera junto con los champiñones y los tomates. Salpimentar y hacerlos en una sartén con el aceite caliente, dorándolos por todos lados. Servir calientes.


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