Piña con hilos de caramelo

Ingredientes
piña 4 rodajas crema pastelera 1/2 taza azúcar 4 cucharadas agua 4 cucharadas ron 2 cucharadas

Receta:
Colocar las rodajas de piña en una fuente; repatir la crema pastelera, fría y aromatizada con el ron, sobre la piña. Hacer un caramelo con el azúcar y el agua; cuando esté dorado, sumergir el cazo en agua fría y en cuanto deje de hervir, meter dos tenedores y estirar el caramelo, formando los hilos. Colocarlos sobre la piña y servir.

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