Piña colada

Ingredientes
leche de coco 1 taza ron blanco 3/4 tazas piña (pulpa) 400 gramos coco rallado 10 gramos azúcar vainillado 1 cucharadita

Receta:
Trocear la piña y ponerla en el vaso de la batidora con la leche de coco. Batir hasta conseguir un puré homogéneo. Colar y colocar en una jarra. Incorporar el azúcar, el ron y mezclar bien. Agregar hielo picado al gusto y servir en copas o presentar en la piel de la piña. Espolvorear con el coco rallado y servir.

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