Piña al licor

Ingredientes
piña 2 unidades cointreau 75 centilitros

Receta:
Las piñas deben estar en el punto exacto de madurez. Pelar las piñas; cortarlas en sentido longitudinal en 4 gajos grandes, con un cuchillo fino y bien afilado; cortar la parte central para desechar la parte dura y cortar cada gajo, a su vez, en 3 gajos más finos.Esterilizar dos botes de cristal y llenar con los gajos de piña. Llenar los botes con el Cointreau (u otro licor al gusto), cerrar y guardar en lugar fresco y oscuro.

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