Picantones a la mostaza

picantones a la mostaza
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
picantones 2 unidades vino blanco seco 1/2 taza mostaza 1 cucharada almendra tostada 25 gramos leche 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas sal al gusto pimienta negra molida al gusto laurel 1 hoja


Receta:
Lavar los picantones y secarlos con papel absorbente. Partirlos por la mitad en sentido longitudinal. Poner el aceite en una cacerola y dorar las aves por todos lados. Añadir el vino, la mostaza,las almendras molidas, el laurel, la leche caliente, sal y pimienta. Cocer durante 25 minutos o hasta que los pollitos estén tiernos. Servirlos con patatas fritas y verduras al gusto.


Otras recetas de Carnes


Zona-recetas.com © 2019