Peras con salsa de café

peras con salsa de café
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pera 4 unidades azúcar 200 gramos café soluble 4 cucharaditas agua 3 tazas


Receta:
Pelar las peras y dejarlas enteras, conservando el rabito. Calentar el agua en un cazo con la mitad del azúcar y el café; cuando se haya disuelto todo, introducir las peras y cocerlas a fuego suave hasta que estén tiernas pero sin deshacerse. Retirar las peras a otra fuente y añadir el resto del azúcar al almíbar; cocer hasta que quede un líquido espeso.Verter el jarabe sobre las peras y dejarlas en el frigorífico 2-3 horas. Servirlas con nata o al gusto.


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