Peras al vino

peras al vino
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Microondas
Ingredientes
pera 4 unidades vino tinto 1/2 litro cointreau al gusto brandy al gusto piel de limón 1 unidad palito de canela 1 unidad almendra fileteada 25 gramos


Receta:
Poner en un cuenco de vidrio o loza, el vino con el azúcar, los licores si se utilizan, el palito de canela y un trocito de la piel del límón, introducir en el microondas y conectar a máxima potencia 10 minutos.

Pelar las peras, cortarlas por la mitad y extraerles el corazón con cuidado de no romperlas. Introducirlas en el cuenco con el vino y llevarlas al microondas de nuevo. Tapar y conectar durante 10 minutos. Comprobar el punto, ya que dependiendo del tipo de pera, puede necesitar más.
Cuando las peras estén a su gusto, sacarlas del microondas y dejarlas enfriar. Al momento de servir, espolvorearlas con las almendras fileteadas. Para tostar las almendras, ponerlas en la bandeja de dorar y tenerlas un minuto en el microondas.


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