Peras al licor williams

Ingredientes
pera 6 unidades azúcar 6 cucharadas licor de pera williams 4 cucharadas nata chantilly 1 taza

Receta:

Pelar las peras dejando el rabito. Hacer un almíbar con el azúcar y 1 taza de agua; colocarlas en un cazo de pie y cocer durante 30 minutos aproximadamente a fuego suave. Cuando estén tiernas pero sin deshacerse, retirarlas y añadir un chorrito de licor al almíbar; cocer unos minutos hasta que haya reducido y verter sobre las peras. Dejar enfriar y servir con chantilly.

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