Pechugas en crema de champiñones.

Detalles
Categoria: Salsas, Bases y Condimentos
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Colombia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
4 filetes de pechugas de pollo. 1/2 de champiñones frescos cortados. 1 lata de crema de leche . 1 cubo de caldo de gallina. 1 taza de leche. 2 cucharadas de harina de trigo . sal al gusto . pimienta al gusto.


Receta:
Cocer las pechugas en un termino medio ., aparte preparar la salsa, mezclar la crema de leche , champiñones, leche y sal, dejar cocer a fuego lento 10 minutos .
añadir el cubo de caldo de gallina , pimienta y la harina de trigo ( para espesar) mezclada en agua fria (poca agua) , y dejar cocer 5 minutos .
luego agregar las pechugas y deje cocer 5 minutos mas . sirvese caliente.



alservir decorar con yervabuena .


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