Pechugas doradas

pechugas doradas
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pechuga de pollo 600 gramos limón 1 unidad aceite de oliva 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Lavar la pechuga, secarla y cortarla en filetes más o menos del mismo tamaño. Colocarla en una fuente y salpimentarla. Exprimir el limón, regar la pechuga con el zumo y dejar reposar un poco antes de utilizarla. Calentar el aceite en una sartén amplia o una plancha y asar los filetes hasta que estén dorados por ambos lados. Servir con patatas al vapor u otra verdura al gusto.


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