Pechugas de pollo en salsa

pechugas de pollo en salsa
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Thermomix
Ingredientes
cebolla 200 gramos champiñón fileteado 250 gramos ajo 2 dientes laurel 1 hoja aceite de oliva 1/2 cubilete thermomix pechuga de pollo 800 gramos pasas de corinto 1 1/2 cubilete thermomix nata líquida 1 cubilete thermomix vino blanco 1/2 cubil


Receta:
Poner en el vaso el aceite, la cebolla y el ajo, programar 5 segundos a velocidad 3 1/2. Bajar con la espátula los residuos que hayan quedado en las paredes y programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Seguidamente, poner la mariposa en las cuchillas, añadir los champiñones y el pollo troceado y programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1. Incorporar las pasas, los líquidos y la hoja de laurel. Condimentar y programar 15 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.Por último, rectificar la sazón, espolvorear con perejil y servir con guarnición al gusto.


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