Pechugas de pollo con queso y bacon

pechugas de pollo con queso y bacon
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Microondas
Ingredientes
pechuga de pollo 600 gramos queso manchego tierno 100 gramos bacon 125 gramos pepinillo en vinagre 3 unidades aceituna rellena de pimiento 75 gramos mostaza 2 cucharadas sal al gusto pimienta blanca molida al gusto


Receta:
Lavar las pechugas y secarlas con papel de cocina. Abrirlas, dejándolas finas y ponerlas en una superficie plana. Picar los pepinillos, las aceitunas y mezclarlo. Cortar el queso elegido en lonchas finas. Untar la carne con la mostaza, colocar el queso y repartir el picadillo. Enrollarlos, salpimentar y envolverlos en una loncha de bacon. Colocarlos en una fuente, tapar y llevar al microondas a potencia máxima 5 minutos. Dar la vuelta a los rollitos y conectar 2-3 minutos más, para que queden jugosos. Servir con ensalada al gusto.


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