Pechugas al horno

Ingredientes
pechuga de pollo 2 unidades limón 1 unidad diente de ajo 2 unidades perejil picado 2 cucharadas orégano 1 cucharadita aceite de oliva 4 cucharadas sal al gusto

Receta:
Quitar la piel y los huesos a las pechugas; lavarlas y secarlas con papel de cocina. Colocarlas en una fuente refractaria. Sazonarlas y regarlas con el zumo del limón, espolvorear con el perejil, el orégano, los ajos picados y el aceite, dejándolas macerar unos 30 minutos. Calentar el horno y asar las pechugas a temperatura media unos 30 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo. Servir acompañadas con una ensalada de escarola y tomate.

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