Pechuga a la pimienta.

Ingredientes
8 filetes de pechuga de pollo. Aceite de oliva. Nata líquida. Mostaza. Ajo pimienta sal . Vino blanco.

Receta:
Se pone aceite en una sartén, se frie el pollo con un poco de sal, cuando este dorado se retira en un plato. En el mismo aceite se echa nata y un poco de mostaza, se pican los ajos en un mortero y se le echa un chorreón de vino y la pimienta. Cuando rompa a hervir se le añade la pechuga y se deja que hierva unos minutos.


No tostar demasiado el pollo.

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