Paté noruego

paté noruego
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Noruega
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
salmón ahumado 200 gramos atún al natural 100 gramos pepinillo en vinagre 25 gramos mantequilla 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto


Receta:
Trocear el salmón y colocarlo en el vaso de la batidora con el atún desmenuzado, los pepinillos picados, la mantequilla, sal y pimienta. Batir hasta obtener una crema homogénea y suave. Colocar en una terrina o un cuenco y meter en el frigorífico durante 1 hora o más para que espese un poco.Servir como primer plato o como una tapa acompañado con rebanadas de pan y ensalada. Al servirlo puede aromatizarlo con alguna hierba aromática espolvoreada por encima.


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