Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 6 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
carne de cerdo picada 400 gramos carne de vaca picada 400 gramos aceituna sin hueso 80 gramos pimiento morrón 1 unidad miga de pan 25 gramos huevo 2 unidades aceite de oliva 3 cucharadas jerez seco 3 cucharadas pan rallado 2 cucharadas sal al
Receta:
Batir los huevos en un cuenco y agregar las carnes picadas, el jerez, sal y pimienta. Incorporar el pimiento y las aceitunas picados y trabajar muy bien la mezcla para que se homogeinicen los sabores.Untar un molde alargado con la mantequilla, colocar la masa para el paté apelmazándola bien y espolvorear con el pan rallado. Meter en el microondas y conectar 6-7 minutos a máxima potencia. Dejar reposar un par de minutos antes de sacar. Dejar enfriar, desmoldar y servir acompañado con ensalada.