Paté de cangrejo

Ingredientes
-Base de mahonesa espesa (1 huevo aceite zumo de limón sal) -4 colas de cangrejo (tipo surumi) -2 huevos duros.

Receta:
Se prepara la mahonesa, primero se echa el huevo en una batidora y se va añadiendo poco a poco el aceite, cuando este espeso se echa sal y el zumo de limón al gusto de cada uno.
Una vez que tenemos la mahonesa añadimos en el mismo recipiente los huevos duros y las colas de cangrejo, lo batimo todo bien con la batidora y listo para comer.


Sirve para comerlo a modo de paté untandolo en pan o para usarlo de salsa en pescados o pasta.

Otras recetas de Salsas, Bases y Condimentos
Rajas chichuahua 797 visitas Ali-oli suave 1576 visitas	Puerco al tamarindo 286 visitas Lafartiti a la ñao 337 visitas